11
Feb
2008

بقلاو (Baklava)

Es mag jetzt vielleicht etwas unglaubwürdig klingen, auch in Anbetracht meines vorherigen Posting über freiwilligen Süßkram-Verzicht, aber es gibt einfach Dinge, denen ich nicht widerstehen kann. Und dazu gehört auch بقلاو oder Baklava, eine Süßspeise aus dem arabische Raum. Diese ist sau lecker und wurde sicher nur aus einem Grund erfunden, nämlich die gesamte westliche Welt zu unterwandern und dem wahren Glauben* zuzuspielen.

Auf der Atkins-Fett-Richterskala, falls es sie geben sollte, gibt es schon gar keine Einteilung mehr, da diese Teilchen vor dem Abkühlen extra noch in einen Honig-Zucker-Irgendwas-Sirup eingelegt werden. Einfach der Hammer.

Ihr werdet Euch jetzt sicher fragen, warum schreibt der doomed gerade jetzt etwas über seine Baklava-Gelüste schreibt. Nun heute morgen habe ich von der FMDLS eine Dose Baklava bekommen. Dieses wurde von der Mutter und Schwester ihres Mannes eigens für mich mit Liebe gebacken und dann im Handgepäck aus Algerien nach Deutschland geschmuggelt. Und glaubt es mir, dieses Baklava ist einfach der Hammer, der Honig-Zucker-Sirup läuft dabei so herrlich heraus und versüßt Einem jegliche Geschmacksknospe.

*) Das ist nicht meine Meinung, ich bin bekennender Atheist. Also bitte keine Glaubensdiskussionen oder ähnliches...

Für unsere arabischen Mitbürger das Ganze nochmal in ihrer Muttersprache, ich bin mal gespannt, ob der Sinn durch die Übersetzung mit http://translate.google.com erhalten geblieben ist.
قد يكون مدهشا سليمة الى حد ما ، حتى في ضوء تقريري السابق نشرها على حلوى - التسليم الطوعي ، ولكن هناك اشياء بسيطة ، التي لا يمكنني ان اقاوم. وهذا يشمل بقلاو او البقلاوه ، حلوى من دول المنطقة العربية. هذا هو ونظيفة وآمنة وذيذه لسبب واحد فقط اخترعها ، أي العالم الغربي بأكمله ، وتقوض الايمان الحقيقي * الى اظهار.

على اتكينز - دهون مقياس ريختر ، واذا كان ينبغي ، وهناك بالفعل اي اكثر شعبه ، ولأن هذه الجزيئات قبل اضافية التبريد او في العسل - شراب السكر شيئا من الامر. عادل المطرقه.

ومن المؤكد أنك سوف اطلب منكم الآن ، لماذا يكتب شيئا عن مصيرها مجرد رغبات صاحب البقلاوه - يكتب. الآن ، ولقد صباح اليوم من يستطيع fmdls البقلاوه. هذا كان من والدة وشقيقة زوجها ، وخاصة بالنسبة لي مع الحب ، وخبز ، ثم في حقائب اليد من الجزائر تهريبه الى ألمانيا. وصدقوني ، هذا هو ببساطة البقلاوه المطرقه ، وشراب العسل - السكر هو ذلك رائعا ، ومحلي اي براعم الذوق.

* (وهذا ليس رأيي ، وانا اعترف الملحد. فامانه ، أي الايمان او ما شابهها من المناقشات...

ترجم عن الالمانيه ، وذلك بمساعدة من http://translate.google.com
DMS (Gast) - 11. Feb, 15:35

..mögen die Fettpunkte gnädig sein

سيكون من الدهن النقاط كريمة لكم

/bads

FMDLS (Gast) - 11. Feb, 20:09

Mit solchen arabischen Leckereien läßt sich der tägliche Gang ins Fitnessstudio viel besser erklären. Lass es Dir schmecken und genieße jeden dieser Bissen.
Viele Grüße aus Algier sagen Mama und Schwester

هذه يمكن ان تكون طيبة العربية اليوميه المرور في الجمنازيوم شرح افضل بكثير. اسمحوا ذوقك ويتمتع كل عضة من هذا.

تحية من العديد من الجزائر أقول أم وأخت

BoeLa - 12. Feb, 11:48

Kann man die Teile irgendwo bestellen? Liest sich sehr lecker!!!

_doomed_ - 13. Feb, 22:59

Baklava sollte es eigentlich in Berlin auch zu kaufen geben. In Dresden zum Beispiel hab ich Baklava schon im Dürüm Kebab Haus gekauft. Ansonsten gibt es das sicher in türkischen Läden, davon sollte es doch in Berlin eine Menge geben. Liegt sicher gleich neben dem türkischen Honig.

p.s. Habe übrigens gerade beschlossen, bei der nächsten Kuchenrunde mal Baklava zu backen... Rezepte gibt es ja eine Menge im Netz.
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