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Ich klär das mal mit der grünen Soße auf:
in FFM gibt es eine lokale Spezialität, die sogenannte Frankfurter grüne Soße. Das ist eine kalte Kräutersoße aus sieben Kräutern und Joghurt bzw. saurer Sahne. Diese hatte ich mir an diesem Tag als Dressing auf meinen Salat gegeben, wirklich sehr lecker.